Ulekan batu adalah alat dapur yang sering digunakan untuk menghaluskan bumbu dan rempah. Walaupun saat ini ada blender yang dapat memudahkan untuk menghaluskan bumbu, namun para ibu percaya rasa yang dihasilkan dari penggunaan blender dan ulekan batu itu berbeda.
Hanya saja, karena sering digunakan, ulekan batu dapat menjadi tempat berkembang biaknya bakteri jika tidak dibersihkan dengan benar. Berikut adalah beberapa langkah sederhana untuk membersihkan ulekan batu secara efektif dan mengusir bakteri yang tersisa:
1. Cuci dengan Air Panas
Setelah digunakan, rendam ulekan batu dalam air panas selama beberapa menit. Air panas dapat membantu melonggarkan sisa-sisa bumbu dan minyak yang menempel pada permukaan ulekan.
2. Gunakan Sikat
Setelah direndam, gunakan sikat atau spons yang bersih untuk membersihkan ulekan batu. Gosoklah dengan lembut untuk menghilangkan sisa-sisa bumbu dan rempah yang menempel.
3. Gunakan Sabun Cair
Teteskan sedikit sabun cuci piring cair ke permukaan ulekan batu dan gosoklah dengan sikat atau spons. Pastikan untuk membilasnya secara menyeluruh setelah selesai.
4. Desinfeksi dengan Cuka
Untuk memastikan ulekan batu benar-benar bersih dan bebas bakteri, rendam dalam larutan cuka dan air selama beberapa menit. Cuka memiliki sifat antimikroba alami yang dapat membunuh bakteri dan jamur yang mungkin tersisa.
5. Keringkan dengan Bersih
Setelah dibersihkan, keringkan ulekan batu dengan handuk bersih atau biarkan mengering secara alami di tempat yang terkena sinar matahari. Pastikan ulekan benar-benar kering sebelum menyimpannya kembali.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas secara teratur, Anda dapat menjaga ulekan batu tetap bersih dan bebas bakteri. Selamat mencoba!