Connect with us

Silakan masukkan kata kunci pencarian

KonsumenesiaKonsumenesia

Foodie

Mengenal Kurma Terbesar di Dunia, Kurma Medjool Palestina

Produk Palestina ternyata banyak beredar di Indonesia, salah satunya adalah kurma. Terkenal dengan rasanya yang khas, mari mengenal lebih jauh Kurma Medjool.

Ilustrasi kurma (doc: haibunda.com)

Untuk diketahui, di Indonesia terdapat banyak produk Palestina yang dijual bebas; seperti kurma segar atau kurma yang dikeringkan, minyak zaitun, baut, mur dan sekrup. Kali ini kita akan membahas tentang kurma yang menjadi salah satu produk yang dikenal luas. Khususnya Kurma Medjool.

Kurma Medjool merupakan jenis kurma yang dikenal karena ukurannya yang besar, sehingga kurma ini menjadi kurma terbesar di dunia. Kurma ini berasal dari Maroko, namun sekarang juga dibudidayakan di berbagai tempat termasuk Palestina.

Ukuran dari Kurma Medjool biasanya lebih besar dibandingkan dengan jenis kurma lainnya dan identik dengan kulit yang keriput, berwarna cokelat hingga kehitaman. Kurma ini juga memiliki rasa manis yang khas. Bahkan untuk sebagian orang, kurma ini memiliki rasa seperti karamel.

Kurma Medjool memiliki tekstur yang lembut, kenyal, dan sedikit lengket. Kulitnya umumnya halus dan tipis, melindungi daging kurma yang padat dan berair di dalamnya. Ketika Anda menggigitnya, dapat terasa kelembutan kurma yang langsung melepaskan kekayaan rasa manisnya. Tekstur ini membuatnya cocok sebagai camilan atau tambahan dalam berbagai hidangan.

Selain dimakan langsung sebagai camilan, Kurma Medjool sering digunakan dalam berbagai resep masakan dan kue. Minyak zaitun Medjool juga dikenal dihasilkan dari bijinya.

Kurma Medjool sering dihargai tidak hanya karena rasa dan teksturnya yang lezat, tetapi juga karena manfaat nutrisi yang ditawarkannya. Karena kurma ini kaya akan nutrisi dan memiliki kandungan gizi yang bervariasi.

Kandungan gula alami dalam Kurma Medjool seperti glukosa, sukrosa, dan fruktosa menjadikannya sumber energi yang cepat dan dapat memberikan dorongan energi instan. Kemudian kurma ini juga mengandung serat pangan yang bisa membantu meningkatkan pencernaan, menjaga kesehatan usus, dan mengatur gula darah.

Kurma Medjool juga baik untuk fungsi otot, kesehatan jantung, dan pembentukan sel darah merah karena kaya akan mineral seperti kalium, magnesium, dan zat besi. Adapun kandungan antioksidan (seperti beta-karoten dan polifenol) dalam kurma ini, dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, mendukung sistem kekebalan, dan melindungi sel-sel dari kerusakan oksidatif.

Kurma Medjool juga dapat mendukung kesehatan tulang dan gigi, sebab terdapat kandungan mineral seperti fosfor dan magnesium didalamnya. Selain itu, kurma ini mengandung beberapa vitamin B, termasuk vitamin B6 (piridoksin), yang berperan penting dalam metabolisme energi dan fungsi saraf. Serta terdapat kandungan kalium dan serat yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung, dengan mengatur tekanan darah dan kadar kolesterol.

Advertisement. Scroll to continue reading.

Berikan penilaian Anda
[Total: 2 Rata-Rata: 5]
Penulis

Kontributor & Tim Redaksi Konsumenesia

Klik untuk beri komentar

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Advertisement
Advertisement

BACA JUGA

Shopping

Pasar senggol kembali hadir untuk meramaikan warga bekasi dan sekitarnya. Mulai dari berbagai kuliner enak dan wahana menarik mengisi keseruan di pasar senggol.

Kuliner

FamilyMart membuat inovasi dengan keluarkan minuman es kacang hijau dan ketan hitam dengan harga promosi.

Foodie

Wedang Angsle minuman tradisional khas Malang ini memiliki segudang manfaat untuk kesehatan.

Foodie

Sebagai konsumen kita harus lebih teliti dalam memilah jajanan pasar; karena bisa saja ada kandungan berbahaya yang dapat picu kanker.

Advertisement