| 
Es Pisang Ijo adalah salah satu makanan khas dari Makassar yang terkenal akan kelezatannya dan kesegarannya. Berasal dari Sulawesi Selatan, hidangan ini telah menjadi favorit banyak orang tidak hanya di Indonesia, tetapi juga di mancanegara.
Selain kenikmatannya yang tak terbantahkan, es pisang ijo juga memiliki manfaat bagi kesehatan. Dengan kesegaran dan manfaat kesehatan yang dimilikinya, Es Pisang Ijo bukan hanya sekadar makanan yang cocok untuk berbuka puasa, tetapi juga merupakan pilihan yang cerdas untuk menjaga kesehatan tubuh.
Es Pisang Ijo terdiri dari pisang yang dibalut dengan adonan tepung beras berwarna hijau dari daun suji, kemudian direbus dan disajikan dengan santan dan sirup gula merah. Potongan es ini sering dihidangkan dengan taburan es serut, agar-agar, dan biji selasih untuk memberikan sentuhan kerenyahan dan kesegaran yang tak tertandingi.
Manfaat Kesehatan Es Pisang Ijo
1. Kaya Serat
Pisang adalah sumber serat baik yang penting untuk pencernaan yang sehat. Konsumsi serat juga membantu menjaga rasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil diantara waktu makan.
2. Kandungan Gizi
Pisang mengandung berbagai nutrisi penting seperti kalium, vitamin C, dan vitamin B6. Kalium membantu menjaga keseimbangan elektrolit tubuh, vitamin C meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan vitamin B6 berperan dalam metabolisme energi.
3. Antioksidan
Gula merah yang digunakan sebagai sirup dalam es pisang ijo mengandung antioksidan alami yang bisa membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, mengurangi risiko peradangan dan penyakit kronis.
4. Hidrasi
Santan yang digunakan sebagai pelengkap es pisang ijo mengandung elektrolit alami dan cairan yang membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi selama cuaca panas, terutama saat berpuasa di bulan Ramadan.
Tapi kalau gak ada uang untuk beli makanan di atas tetap gak bagus mood nya ????
Enak makan disini, tempatnya luas, penyajian cepat.. Kemarin makan disini, pengen coba nasi liwet rame2 tapi gak jadi karena cuma…
Mantep nih tipsnya
2 hari yll cobain pakai Whoosh, nyaman sekali.. Baru juga duduk ngobrol sebentar sama sebelah tiba2 sdh sampai Sta Tegalluar
Bukti nyata industri film bisa mendorong pariwisata lokal